《kate的西文料理筆記-12.04》
今天和大家分享如下料理單字,該文同步刊載在kate的同名部落格裡:http://katesung1225.pixnet.net/blog/post/7479949(方便大家日後查詢)
起司 - el queso
【依質地分】
1. 軟起司 - el queso blando
新鮮起司 - el queso fresco
2. 奶油起司 - el queso cremoso
3. 硬起司 - el queso duro
4. 半硬質起司 - semiduro
【依照來源分】除了用牛乳(vaca)作的起司,還有:
1.(綿)羊奶起司 - el queso de oveja
2.(山)羊奶起司 - el queso de cabra